Aug

จีน

หอยนางรมย่างกระเทียมวุ้นเส้น

 มาเที่ยวจีนสายกิน ห้ามพลาดเมนูนี้!

蒜蓉粉丝烤生蚝  : (ซ่วนหรง ‐ เฝิ่นซือ ‐ ข่าว ‐ เซิงหาว)
 หอยนางรมย่างกระเทียมวุ้นเส้น 
หอยนางรมสด ๆ วางบนเตาย่าง ราดด้วยกระเทียมสับหอม ๆ พร้อมวุ้นเส้น คลุกเคล้ากับน้ำซอส แล้วเพิ่มพริกสดและต้นหอม ย่างจนได้กลิ่นหอมฉุย สายแซ่บอย่างเราไม่พลาดแน่นอน พุ่งตัวเข้าหาอย่างไวเลยค่ะ  

รสชาติจะออก หอมกระเทียม เค็มนัว เผ็ดนิด ๆ น้ำซอสซึมเข้าเนื้อหอยและวุ้นเส้น กินตอนร้อน ๆ คือฟินมาก!
เมนูนี้หากินได้ตามร้านอาหารทะเล ตลาดของกิน และสตรีทฟู้ดในจีน

ราคาแตกต่างกันตามเมืองและขนาดของหอย 
ใครมาเที่ยวจีนแล้วเจอร้านย่างหอยแบบนี้ บอกเลยว่า… ใครได้มีโอกาสไปเดินถนนคนเดินที่เมืองจีน อย่าลืมลองชิมดูนะคะ 